Vorbereitung
Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren.
Keksbrösel nach und nach unterheben, bis eine formbare Masse entsteht.
Kochmethode
Forme kleine Kugeln mit den Händen.
Wälze die Kugeln in Schokoladensplittern oder Kakaopulver.
Auf einen Teller legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Notizen
Im Kühlschrank bleiben die Käsekuchen Kugeln bis zu drei Tage frisch. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern. Variationen: Mit frischen Erdbeeren im Sommer oder einer Prise Zimtpulver für den Winter.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 80kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 2g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 50mg | Sugar: 6g
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