SCHRITT 1: DEN WAFFELTEIG ZUBEREITEN
– In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch und dem Öl oder der geschmolzenen Butter gut verrühren.
– Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Den geriebenen Käse und die fein gehackte Zwiebel unterheben. Mit Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 2: DIE WAFFELN BACKEN
– Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Portion des Teigs in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
SCHRITT 3: DEN KRÄUTERDIP ZUBEREITEN
– In einer Schüssel den Joghurt mit den gehackten Kräutern und dem Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
SCHRITT 4: SERVIEREN
– Die warmen Käse-Zwiebel-Waffeln zusammen mit dem Kräuterdip servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4
Genießen Sie Ihre köstlichen Käse-Zwiebel-Waffeln mit dem frischen Kräuterdip!
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