1. **Nudeln kochen:**
Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser, dann abgießen.
2. **Fleisch anbraten:**
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln darin glasig an. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit.
3. **Hackfleisch braten:**
Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es krümelig, bis es braun wird.
4. **Tomaten und Gewürze hinzufügen:**
Rühre das Tomatenmark unter, dann füge die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu. Würze mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer und lasse die Sauce 5 Minuten köcheln.
5. **Frischkäse einrühren:**
Rühre den Frischkäse in die Sauce ein, bis er sich auflöst, und hebe dann die gekochten Nudeln unter.
6. **Mit Käse verfeinern:**
Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Pasta, setze einen Deckel auf die Pfanne und lasse den Käse kurz schmelzen.
7. **Servieren und genießen:**
Direkt servieren und genießen!
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### **Kochzeit:** Ca. 20 Minuten
### **Portionen:** 4
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