Käse-Soufflé-Kuchen: so fluffig und weich

Zutaten:

3 Scheiben Castella- oder Biskuitkuchen

250 g Frischkäse

3 Eigelb

160 g Sahne

2 EL Milch

1 TL Zitronensaft

35 g Mehl

3 Eiweiß

Zubereitung