1️⃣ Nudeln kochen: Beginne mit dem Kochen der Nudeln. Koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser. Sobald sie gar sind, gieße die Nudeln ab und stelle sie beiseite.
2️⃣ Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie glasig und weich ist. Gebe dann die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie für eine weitere Minute mit, bis sie aromatisch duften.
3️⃣ Schinken hinzufügen: Gib den gewürfelten Schinken in die Pfanne und brate ihn für einige Minuten an, bis er leicht gebräunt ist. Rühre gelegentlich um, damit er gleichmäßig bräunt und ein köstliches Aroma entfaltet.
4️⃣ Sahne einrühren: Gieße die Sahne in die Pfanne zu den angebratenen Zutaten. Rühre alles gut um, sodass sich die zu einer Sauce vermischen kann. Lasse die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Sauce etwas eindickt. Dies kann ein paar Minuten in Anspruch nehmen.
5️⃣ Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Käse nach und nach in die Sauce und rühre dabei kontinuierlich um, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht hat. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab, um ihr den letzten Schliff zu geben.
6️⃣ Nudeln unterheben: Nimm die gekochten Nudeln und gib sie in die Pfanne. Mische die Nudeln vorsichtig mit der Käse-Schinken-Sauce, bis sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Achte darauf, dass alles gut vermengt ist.
7️⃣ Servieren und genießen: Richte die Käse Schinken Nudeln auf Tellern an und streue frisch gehackte Petersilie darüber. Serviere die Nudeln heiß und genieße dieses leckere Gericht!
