Den Reis gemäß der Packungsanweisung in der Hühnerbrühe kochen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cajun-Gewürz würzen.
Den Knoblauch hinzufügen und für eine weitere Minute anbraten, bis er aromatisch wird.
Die Sahne und den geriebenen Cheddar hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
Den vorgekochten Reis in die Pfanne geben und gut vermengen. Alles zusammen anbraten, bis alles gut vermischt ist und der Reis cremig wird.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Prep Time: 10 min | Cooking Time: 20 min | Total Time: 30 min
Kcal: 550 | Servings: 4
