Erhitzen Sie den Ofen auf 200 °C und bereiten Sie die Hähnchenbrustfilets vor.
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie die Champignons und den Knoblauch an.
Fügen Sie den Frischkäse, den Mozzarella und die Petersilie zur abgekühlten Mischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
Füllen Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Käse-Champignon-Mischung und verschließen Sie sie mit Zahnstocher.
Braten Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne goldbraun an.
Backen Sie das Hähnchen im Ofen für 20-25 Minuten, bis es durchgegart ist.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Hinweise:
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
Würzen Sie die Füllung gut mit Salz und Pfeffer.
Ein Fleischthermometer hilft, die richtige Innentemperatur zu überprüfen.
Das Hähnchen kann im Voraus zubereitet werden.
Variieren Sie die Käsesorten nach Geschmack.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Hauptgericht
Methode: Backen und Braten
Küche: Deutsch
Ernährung
Portionsgröße: 1 Hähnchenbrustfilet Kalorien: 450 Zucker: 2 g Natrium: 600 mg Fett: 30 g Gesättigtes Fett: 15 g Ungesättigtes Fett: 10 g Transfett: 0 g Kohlenhydrate: 5 g Ballaststoffe: 1 g Protein: 40 gCholesterin: 120 mg
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