Dieses käsige Gemüse-Fladenbrot ist ein nahrhaftes, knuspriges und aromatisches Gericht aus geriebenen Kartoffeln, Karotten und Eiern , garniert mit geschmolzenem Käse für eine besonders pikante Note. Dieses leichte und gesunde Rezept eignet sich perfekt zum Frühstück, als leichtes Mittagessen oder als nahrhafter Snack . Das Fladenbrot ist von Natur aus glutenfrei , ballaststoffreich und voller Vitamine und eignet sich daher hervorragend zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung .
Vorbereitungszeit
Dieses einfache und schnelle Rezept ist im Handumdrehen zubereitet.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 2-3
Zutaten
Eine minimalistische und vollwertige Zutatenliste macht dieses Fladenbrot gesund und einfach zuzubereiten .
4 Kartoffeln , geschält und gerieben
1 Karotte , geschält und gerieben
3 Eier , getrennt
Salz , nach Geschmack
3-4 Esslöffel Mehl (optional, für zusätzliche Bindung)
Pflanzenöl zum Braten
50 Gramm (1,7 oz) Käse , gerieben
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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