Zutaten:
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 6 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika (optional)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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