Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce

1️⃣ Zuerst die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und sicherstellen, dass sie sauber sind.
2️⃣ In einem Topf mit Salzwasser die Kartoffeln für etwa 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3️⃣ Nach dem Kochen die Kartoffeln abgießen und beiseite stellen.
4️⃣ In einer größeren Pfanne das Olivenöl erhitzen.
5️⃣ Die fein gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für ein bis zwei Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet, aber nicht braun wird.
6️⃣ Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut umrühren, bis sich die Zutaten vermengen.
7️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den Geschmack zu verfeinern.
8️⃣ Die gekochten Kartoffeln vorsichtig in die Sahnesauce geben und alles gut vermengen, damit die Kartoffeln schön mit der Sauce umhüllt sind.
9️⃣ Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
🔟 Servieren und genießen!