**Kartoffelgratin mit Käse

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben schuppenartig einlegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Den Schmelzkäse mit der Sahne und der Milch verrühren. Mit einer Prise Salz und Muskat würzen. Diese Mischung über die Kartoffeln gießen.
4. Butterflocken darauf setzen und den geriebenen Käse darüber streuen.
5. Mit Alufolie bedecken und im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 60 Minuten garen. Kurz vor Garende die Folie abnehmen, damit das Gratin goldbraun wird.
6. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

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**Tipp:**
Wer mag, kann auch etwas gehackten Knoblauch in das Gratin geben – das verleiht dem Gericht noch mehr Geschmack!

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**Guten Appetit!**