Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kg Kartoffeln – Wichtig: vorwiegend festkochend
1 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
2 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
400 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne zum Kochen
150 g geriebener Käse – z.B. Gouda oder Emmentaler
2 EL italienische Kräuter – TK
Salz
Pfeffer
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👩🏼🍳Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
