Die gekühlte Sahne schaumig schlagen.
Das Karamell glatt rühren und zur Sahne geben.
Ein paar Sekunden lang schaumig schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
Die Schokoriegel zu Krümeln zerkleinern. Sie können sie auch etwas fester lassen.
Einige Krümeln zum Bestreuen aufheben.
Mit einem großen Löffel die Krümel langsam unter das Karamell heben.
Die Karamellmischung auf den gebackenen Teig gießen.
4–5 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Mit Streuseln, Nüssen oder sogar Schokostreuseln bestreuen.
Sahne oder Eis?
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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