1. 🥚 Eigelbe, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.
2. 🫧 Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
3. 🧈 Butter in einer Pfanne schmelzen, Teig hineingeben und backen, bis die Unterseite gestockt ist.
4. 🔪 Pfannkuchen in Stücke reißen und wenden, bis sie goldbraun sind.
5. ❄️ Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Früchten servieren!
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