🧊 Optional: ein paar Eiswürfel für mehr Cremigkeit beim Mixen
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Banane vorbereiten: Die Banane in Scheiben schneiden und für mindestens 2 Stunden einfrieren.
2️⃣ Alles mixen: Gefrorene Banane, Kaffee, Mandelmilch, Joghurt, Vanille und Salz in einen Mixer geben und cremig pürieren.
3️⃣ Abschmecken & anpassen: Wer es süßer mag, kann optional etwas Dattelsirup oder Erythrit hinzufügen.
4️⃣ Einfrieren: Die Masse in einen flachen Behälter füllen und für ca. 3–4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
5️⃣ Anrichten: Kurz vor dem Servieren herausnehmen, 5 Minuten antauen lassen, cremig durchrühren und genießen!
💡 Tipps:
✔️ Für intensiveren Kaffeegeschmack: Instant-Espresso-Pulver mit unterrühren.
✔️ Mit Kakaonibs oder gehackten Nüssen toppen – für den Extra-Crunch.
✔️ Wer eine Eismaschine hat, kann die Masse auch darin zubereiten – wird besonders fluffig!
⏳ Zubereitungszeit: 10 Minuten + Gefrierzeit
✨ Genieße dein hausgemachtes Kaffee-Eis ohne Zucker! ✨
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