Gelees auflösen:
Gelees sollten in 250 ml kochendem Wasser aufgelöst und dann in eine flache Schüssel gegossen werden, damit sie sich leicht in « Quadrate » schneiden lassen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichmäßige Geleestücke, die dem Dessert nicht nur Geschmack, sondern auch einen ästhetischen Aspekt verleihen.
Zubereitung der Milch mit Gelatine:
Die Gelatine in 300 ml heißem Wasser unter kräftigem Rühren auflösen, bis sie sich vollständig auflöst. Dann koche die Milch mit dem Zucker und dem Vanillezucker auf. Wenn die Milch zu kochen beginnt, die aufgelöste Gelatine unter ständigem Rühren hinzufügen, um die Zutaten gut zu vermischen. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, die Pfanne vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Das Gelee mit Milch verrühren:
Die gehackten Gelees miteinander vermischen, um verschiedene Farben und Geschmacksrichtungen zu kombinieren. Dann die abgekühlte Milch mit der Gelatine unter leichtem Rühren einfüllen, damit sich das Gelee gleichmäßig im Teig verteilt. Versuchen Sie, nicht zu stark zu mischen, um Luftblasen zu vermeiden.
Dessert kalt stellen:
Den fertigen Geleekuchen in den Kühlschrank stellen und bis er vollständig aushärten lässt. Dieser Vorgang kann 3-4 Stunden dauern, daher ist es am besten, das Dessert im Voraus zuzubereiten, um sicherzustellen, dass es vor dem Servieren gut abgekühlt ist.
Servieren und Dekorieren:
Ist der Geleekuchen fest genug, kann er auf dem Tisch serviert werden. Sie können es auch mit frischen Früchten, Schlagsahne oder Kokoschips dekorieren, um ihm mehr Geschmack und Aussehen zu verleihen.
Zusammenfassung
Geleekuchen ist nicht nur ein Dessert, sondern auch ein Symbol für Freude und Kreativität in der Küche. Dank ihrer Leichtigkeit und ihres intensiven Geschmacks eignen sich Gelees perfekt für jeden Anlass, von Familienfeiern bis hin zu Partys mit Freunden. Wir empfehlen Ihnen, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben von Gelee zu experimentieren, um Ihr eigenes einzigartiges Dessert zu kreieren, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen aller Gäste erfreuen wird.
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