Häufig gestellte Fragen
Kann ich frische Pfirsiche anstelle von Dosenpfirsichen verwenden?
Ja, frische Pfirsiche sind perfekt. Vor der Verwendung einfach schälen und in Scheiben schneiden.
Kann ich den Tortenboden im Voraus zubereiten?
Ja, bereiten Sie den Teig vor und lagern Sie ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Was ist, wenn ich keinen Ricotta habe?
Als Ersatz können Sie Mascarpone oder Frischkäse verwenden.
Kann ich im Laden gekaufte Kruste verwenden?
Auf jeden Fall können Sie mit einer im Laden gekauften Kruste Zeit sparen.
Wie verhindert man, dass die Konditorcreme gerinnt?
Kochen Sie es bei niedriger bis mittlerer Hitze und rühren Sie dabei ständig um, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Kann ich die Mandelblättchen weglassen?
Ja, Sie können sie weglassen oder durch gehackte Nüsse ersetzen.
Wie verhindert man, dass die Kruste matschig wird?
Backen Sie die Kruste teilweise (blind), bevor Sie die Füllung hinzufügen.
Kann ich statt Vanillezucker auch Vanilleextrakt verwenden?
Ja, 1 Teelöffel Vanilleextrakt reicht aus.
Welche Kuchenformgröße sollte ich verwenden?
Eine 9-Zoll-Kuchenform ist ideal für dieses Rezept.
Kann ich diese Tarte warm servieren?
Am besten schmeckt es kalt, Sie können es aber auch leicht warm genießen, wenn Sie möchten.
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