2️⃣ Die frischen italienischen Kräuter Ihrer Wahl (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian) sehr fein hacken. Achten Sie darauf, dass die Kräuter gleichmäßig verteilt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
3️⃣ Die zerdrückte Knoblauchzehe zusammen mit den gehackten Kräutern in die Schüssel mit der cremigen Butter geben. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
4️⃣ Alles gut vermengen. Nutzen Sie einen Löffel oder den Handmixer, um sicherzustellen, dass die Kräuter und Gewürze gleichmäßig in der Butter verteilt sind.
5️⃣ Die fertige Kräuterbutter auf ein Stück Frischhaltefolie geben. Formen Sie die Butter zu einer Rolle und wickeln Sie sie gut ein, sodass sie ihre Form behält.
6️⃣ Legen Sie die eingewickelte Kräuterbutter in den Kühlschrank und lassen Sie sie fest werden. Dies kann einige Stunden dauern, am besten über Nacht.
7️⃣ Vor dem Servieren die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und genießen. Sie passt hervorragend zu Brot, Steaks oder Gemüsegerichten!
