Gib die Milch zusammen mit dem Zucker in einen Topf und lass die Mischung bei mittlerer Hitze langsam aufkochen. Streue dann den feinen Grieß unter ständigem Rühren vorsichtig dazu, damit keine Klümpchen entstehen. Lass alles so lange kochen, bis die Masse schön eindickt. Nimm den Topf vom Herd und lass die Mischung erst einmal auf Raumtemperatur abkühlen. Fülle die noch cremige Masse in eine passende Form und stell den Kuchen dann in den Kühlschrank, damit er fest werden kann. Am besten schmeckt er gut durchgekühlt – also direkt aus dem Kühlschrank servieren und genießen!
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