Haferflocken vorbereiten:
Milch leicht erwärmen (nicht kochen), sodass sie angenehm warm ist.
Haferflocken hinzufügen und gut umrühren.
Die Mischung für etwa 10 Minuten quellen lassen, damit die Haferflocken weich werden und die Milch etwas dicker wird.
Anschließend die Mischung abkühlen lassen.
Shake mixen:
Alle Zutaten – die abgekühlten Haferflocken, den Quark, die Banane, den Abrieb der Bio-Zitrone und nach Bedarf Xylit – in einen Mixer geben.
Alles zu einem cremigen Shake verarbeiten.
Je nach gewünschter Süße und Konsistenz kann nach Bedarf mehr Xylit hinzugefügt werden. Falls der Shake nicht süß genug ist, einfach etwas nachsüßen.
Abschmecken und servieren:
Den Shake in ein Glas füllen und nach Belieben mit zusätzlichen Haferflocken oder ein paar Bananenscheiben garnieren.
Kalt servieren und genießen!
Unser Tipp:
Dieser Shake ist nicht nur ein schneller Snack, sondern eignet sich auch hervorragend als leichtes Mittagessen. Wenn du den Shake als Mahlzeitenersatz nutzen möchtest, kannst du 2 Bananen verwenden und etwa 50 ml mehr Milch hinzufügen, um ihn noch sättigender zu machen.
Guten Appetit!
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