Ich mache es jedes Mal, seit ich diese Methode gelernt habe! Das leckerste Kuchenrezept.🥰👇

Den Backofen vorheizen und die Pfanne vorbereiten:

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform (29cm x 33cm / ca. 11,4 x 13 inch) vorbereiten.

Butter-Zucker-Mischung:

In einer Schüssel die Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker verrühren.

Eier und Milch hinzufügen:

Die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut verrühren. Dann die Buttermilch dazugeben.

Einarbeitung von trockenen Inhaltsstoffen:

Nach und nach das Mehl, das Backpulver und die Zitronenschale zur Masse geben. Mixen, bis ein homogener Teig entsteht.

Blaubeeren hinzufügen:

Die Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben.

Kochen:

Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Zubereitung der Glasur:

In einer separaten Schüssel die Butter, den Frischkäse, den Puderzucker und den Zitronensaft glatt rühren.

Verglasung und Kühlung: