Anleitung:
Ananas mixen: In einer großen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch und die abgetropfte, zerkleinerte Ananas vermischen. Gründlich umrühren, damit sich die Aromen gut vermischen.
Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Sahne mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Falls gewünscht, Vanilleextrakt zur Sahne hinzufügen und weiterschlagen.
Kombinieren und unterheben: Die Schlagsahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Ananas-Kondensmilch-Mischung heben. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, da die Sahne sonst zusammenfallen kann.
Einfrieren: Die Mischung in einen gefrierfesten Behälter gießen, abdecken und 4-6 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis sie fest ist.
Servieren: Das Eis in Schüsseln oder Waffeln füllen. Mit gemahlenem Zimt bestreuen und nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
Guten Appetit! Dieses köstliche Eis ist ein perfekter Sommergenuss.
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