nne Auflauf mit Schinken, Ananas und Appenzeller Käse
Dieser Penne Auflauf ist eine leckere Kombination aus Schinken, Ananas und dem würzigen Appenzeller Käse. Ein cremiger Genuss, der sich perfekt für ein herzhaftes Abendessen eignet. Die Kombination von süß und herzhaft ist einfach unwiderstehlich!
Zutaten:
Etwas Saucenbinder (heller)
250 g roher Schinken, gewürfelt
250 g Appenzeller Käse, gerieben
250 g Penne rigate (oder eine andere kurze Nudelart)
Salzwasser zum Kochen der Nudeln
1 Becher Schlagsahne
250 ml Milch
1 EL Tomatenmark
1 EL getrockneter Thymian
1 TL gekörnte Gemüsebrühe
Pfeffer, nach Geschmack
1 kleine Dose Ananasstücke, abgetropft
Zubereitung:
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