Honig-glasierten BBQ-Fleischbällchen mit geräuchertem Paprika & Chili-Mayo-Soße

Fleischbällchen zubereiten:
Mische das Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer. Forme kleine Bällchen.
Fleischbällchen grillen:
Grille die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze für 10-12 Minuten, bis sie durchgegart sind.
Glasur zubereiten:
Mische die BBQ-Sauce, Honig und geräucherten Paprika. Bestreiche die Fleischbällchen in den letzten Minuten des Grillens mit der Glasur.
Chili-Mayo-Soße zubereiten:
Mische die Mayonnaise, Chipotle-Chili, Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer.
Servieren:
Serviere die Fleischbällchen mit der Chili-Mayo-Soße, Süßkartoffelpommes und Coleslaw.
Tipp:

Für einen extra rauchigen Geschmack kannst du beim Grillen Rauchchips verwenden.
Serviere die Fleischbällchen mit einer Beilage aus eingelegten Gurken oder einem frischen Salat.