Hier ist ein Rezept für unglaublich leckere, gefüllte Mohnkekse mit einem Hauch Zitrone – perfekt für Kaffee oder Tee!

Zutaten:
Für den Teig:

400 g Weizenmehl
50 g Zucker
250 g Butter (kalt und gewürfelt)
Eine Prise Salz
Abgeriebene Schale einer Zitrone
3 Eigelb
3 EL lauwarme Sahne
30 g frische Hefe
1 EL Zucker
Etwas lauwarme Milch (zum Auflösen der Hefe)
Für die Füllung: