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Hier ist ein einfaches Rezept für den köstlichen deutschen Tränenkuchen

Zutaten:

Für den Teig:

250g Mehl
125g weiche Butter
125g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
Für die Füllung:

750g entkernte Sauerkirschen (aus dem Glas oder frisch)
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zimt
3 EL Speisestärke
150ml Sauerkirschsaft (aus dem Glas)
Für die Streusel:

200g Mehl
100g Zucker
100g kalte Butter
1 Prise Zimt
Anleitung:

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