In derselben Pfanne die Zwiebelwürfel glasig anbraten
Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten
Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten
Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Hackbällchen wieder in die Sauce geben
Alles etwa 5-10 Minuten abgedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen
Details:
Die saftigen Rinderhackbällchen werden in einer cremigen Sahnesauce serviert und harmonieren perfekt mit dem fluffigen Kartoffelpüree.
Zum Anrichten die gehackte Petersilie über die Hackbällchen streuen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Kategorie: Hauptgericht
Nährwerte: Reich an Proteinen und Kohlenhydraten
Portionen: 4
Kalorien: Etwa 650 kcal pro Portion
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