1️⃣ Die Paprikaschoten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Achte darauf, die Paprikaschoten gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
2️⃣ Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Füge das Ei, die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut mit der Hand oder einer Gabel, bis eine homogene Masse entsteht.
3️⃣ Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen. Sie sollten etwa die Größe eines Tennisballs haben.
4️⃣ In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, bis es heiß genug ist. Lege die Frikadellen vorsichtig hinein und brate sie von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
5️⃣ Die Zwiebeln und Paprika hinzufügen, sobald die Frikadellen fast durchgegart sind. Brate alles zusammen an, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
6️⃣ Warm servieren. Du kannst die Frikadellenpfanne mit frischem Brot oder Reis kombinieren.
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