Rezepte
Heirate mich Hähnchen Pasta: Ein unwiderstehliches Rezept mit Geschichte
adminvon admin04.03.2025
Als ich das erste Mal von der “Heirate mich Hähnchen Pasta” hörte, war ich fasziniert vom Namen. Es wurde gesagt, dass dieses Gericht so köstlich sei, dass es zu einem Heiratsantrag führen könnte. Neugierig beschloss ich, es selbst auszuprobieren. Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Sauce und aromatischen Gewürzen klang verlockend. Als ich es für meine Familie zubereitete, waren alle begeistert und fragten nach dem Rezept. Seitdem ist es ein fester Bestandteil unserer Familienessen und sorgt immer wieder für Begeisterung.
Zutaten:
500 g Penne Pasta
600 g Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
250 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
100 g Parmesankäse, gerieben
100 g getrocknete Tomaten in Öl, gehackt
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
Pasta kochen: Die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke 5-7 Minuten pro Seite goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Knoblauch anschwitzen: In derselben Pfanne Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen.
Sauce zubereiten: Hühnerbrühe, Sahne, getrocknete Tomaten, Thymian und Oregano hinzufügen. Aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Käse einrühren: Parmesankäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Hähnchen zurück in die Pfanne: Die gebratenen Hähnchenstücke zur Sauce geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
ADVERTISEMENT
