Hefeteig für süße und herzhafte Köstlichkeiten

Zutaten
– 500 g Mehl
– 250 ml lauwarme Milch
– 80 g Zucker
– 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
– 80 g Butter, zimmerwarm
– 1 Ei
– 1 Prise Salz
– 1 TL Vanillezucker (optional)
Zubereitung