Diese hausgemachten Energieriegel sind mit einer Vielzahl von Nüssen, Hafer und Datteln gefüllt und bieten einen köstlichen, zähen und sättigenden Snack, der perfekt für unterwegs Energie ist. Sie sind natürlich mit Honig gesüßt und liefern einen Schub an Nährstoffen und gesunden Fetten, der Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgt. Da diese Riegel nicht gebacken werden müssen, sind sie ein einfacher und gesunder Leckerbissen, der in knapp einer Stunde zubereitet werden kann!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten (einschließlich Abkühlzeit)
Zutaten:
Cashewkerne: 70 g (1/2 Tasse)
Walnüsse: 70 g (1/2 Tasse)
Mandeln: 70 g (1/2 Tasse)
Pinienkerne: 40 g (1/4 Tasse)
Haselnüsse: 70 g (1/2 Tasse)
Kürbiskerne: 70 g (1/3 Tasse)
Datteln: 150 g (1 Tasse), 15 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht
Haferflocken: 50 g (1/2 Tasse), gehackt
Olivenöl: 3 Esslöffel
Salz: 1/2 Teelöffel
Honig: 160 ml (1/2 Tasse)
Anleitung:
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