Hausgemachte Dubai-Schokolade: Ein knuspriger Genuss mit Pistazie und Kadaïf

Die flüssige Sahne in einem Topf erhitzen.

Pistazienpaste, Puderzucker und Butter hinzufügen. Gut mischen.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Knuspriges Kadaïf:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Verteilen Sie den Kadaïf auf einem Backblech und backen Sie ihn 10 Minuten lang, bis er goldbraun und knusprig ist.

Abkühlen lassen.

Zusammensetzen der Pralinen:

Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

Gießen Sie eine dünne Schicht geschmolzene Schokolade in Silikonformen. 10 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.

Mischen Sie das knusprige Kadaif mit der abgekühlten Pistazienfüllung.

Füllen Sie die Formen mit der Füllung und bedecken Sie sie anschließend mit geschmolzener Schokolade, um sie zu verschließen.

1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

⏱ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱ Kochzeit: 10 Minuten
🍽 Portionen: 10-12 Pralinen