1️⃣ Die Hähnchenfilets in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig gegart werden.
2️⃣ Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter werden kann.
3️⃣ Die Schlagsahne in die Pfanne gießen und gut umrühren, um sie mit dem Hähnchen zu vermischen.
4️⃣ Den geriebenen Parmesan hinzufügen und weiter rühren, bis er vollständig geschmolzen ist und sich mit der Soße verbunden hat.
5️⃣ Mit den roten Pfefferflocken würzen und die Soße für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird.
6️⃣ Während die Soße köchelt, die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten, z. B. im Ofen oder in der Fritteuse, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7️⃣ Das Hähnchen mit der cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce auf einem Teller anrichten und die knusprigen Pommes Frites daneben servieren. Genießen Sie Ihr leckeres Mittag- oder Abendessen!
ADVERTISEMENT
