Hähnchen-Reis-Bowl mit Ofenmöhren & Zitronen-Knoblauch-Soße Vorbereitung: 15 Minuten | Garzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 | Kalorien pro Portion: etwa 520

Gehackter Knoblauch 🧄

Etwas Wasser für die Konsistenz 💧

Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel 🌶️

Anleitung
Das Hähnchen mit Gewürzen und Öl marinieren, grillen und in Scheiben schneiden. Möhren im Ofen rösten. Reis vorbereiten. Die Soße aus den angegebenen Zutaten glatt rühren. In einer Schüssel Reis, Fleisch und Gemüse anrichten, Soße darübergeben und mit Kräutern garnieren.

Hinweise
Cashewcreme oder eine leichte Mayo sind tolle Alternativen.

Extra Crunch durch geröstete Kichererbsen.

Auch kalt als Meal Prep wunderbar geeignet.

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