Hähnchen aus einer Pfanne mit cremigen Butternudeln Sie suchen ein unkompliziertes Abendessen mit viel Geschmack? Dieses Gericht aus einer Pfanne mit saftigem Hähnchen und cremigen Butternudeln wird im Handumdrehen zu einem Lieblingsgericht unter der Woche!

1. Das Hähnchen braten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrüste großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Öl heiß ist, das Hähnchen in die Pfanne geben. Auf jeder Seite etwa 5–6 Minuten braten, bis das Huhn goldbraun und durchgegart ist. Wenn es fertig ist, das Huhn aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite legen.
2. Nudeln zubereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet. Hühnerbrühe und Sahne hinzugeben und die Mischung leicht köcheln lassen.
3. Nudeln kochen: Eiernudeln unterrühren und Pfanne abdecken. Die Nudeln etwa 8–10 Minuten kochen lassen oder bis sie die gewünschte Zartheit erreicht haben. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
4. Zutaten vermengen: Wenn die Nudeln gar sind, Hitze reduzieren. Butter und geriebenen Parmesankäse hinzufügen und umrühren, bis beides geschmolzen ist und die Soße cremig wird. Das Huhn wieder in die Pfanne geben und einige Minuten erhitzen.
5. Servieren: Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und das Gericht warm servieren. Dabei unbedingt etwas von der köstlichen cremigen Soße darüberlöffeln!

Nährwertangaben: Dieses Rezept ergibt ungefähr 4 Portionen. Jede Portion enthält ungefähr 450 Kalorien, 23 g Fett, 40 g Kohlenhydrate und 30 g Eiweiß, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.

Zeit: Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten.

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