Zutaten (ergibt ca. 24 Kekse)
2 Tassen Haferflocken (ca. 180 g)
250 g Joghurt (natur)
1 TL Natron
Abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone
50 g Butter, weich
Ahornsirup (oder Honig) nach Geschmack (ca. 2–3 EL)
1 TL Zimt
Optional: Prise Salz
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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