Heize den Ofen auf 200°C vor.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich und duftend sind.
Gib das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es braun ist. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Rolle den Pizzateig aus und verteile die passierten Tomaten darauf.
Belege den Teig mit der Hackfleischmischung und streue den geriebenen Mozzarella darüber.
Rolle den Teig vorsichtig zusammen und forme ihn zu einer Rolle.
Lege den Strudel auf ein Backblech und backe ihn für etwa 20-25 Minuten, bis er schön goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Nährwerte:
Kalorien: 320 | Kohlenhydrate: 25g | Protein: 18g | Fett: 15g
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 25 Minuten
ADVERTISEMENT
