1️⃣ Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen.
2️⃣ In einer großen Pfanne Öl und Butter erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten, herausnehmen.
3️⃣ Zwiebel, Knoblauch und Pilze in derselben Pfanne anbraten, bis die Pilze weich sind.
4️⃣ Sahne, Oregano und Parmesan einrühren, kurz aufkochen lassen.
5️⃣ Hähnchen zurückgeben, alles mit Salz, Pfeffer und Trüffelöl abschmecken.
6️⃣ Pasta unterheben, gut vermengen und mit Feta und Petersilie servieren.
💡 Tipps:
✔️ Statt Trüffelöl kannst du auch Trüffelcreme verwenden – sparsam dosieren!
✔️ Für mehr Frische: mit Zitronenzeste oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
⏲️ Zubereitungszeit:
Ca. 30 Minuten
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