1 🔥 Heizen Sie den Backofen vor
• Schalten Sie den Grill auf 220 °C (oder Grillmodus) ein.
2 🍞 Bereiten Sie die Grundlagen vor
• Jede Brotscheibe leicht mit Butter bestreichen, damit sie nicht austrocknet.
• Legen Sie eine Scheibe Tomate und dann eine halbe Scheibe Schinken darauf.
3 🧀 Topping hinzufügen
• Mit einem kleinen Nest Mozzarella bestreuen.
• 1 bis 2 Ananaswürfel darauf verteilen.
• Mit einem dünnen Strahl Mayonnaise im Zickzackmuster beträufeln.
4 🥘 Saison
• Geben Sie auf jeden Toast eine Prise Paprika, Salz und Pfeffer.
5 🔄 Backen
• Die Toasts auf einem Teller anrichten.
• Legen Sie sie 6 bis 8 Minuten unter den Grill: Der Käse sollte braun und goldbraun werden.
6 🌿 Verarbeitung & Service
• Den Teller herausnehmen und sofort mit Petersilie bestreuen.
• Heiß servieren, am besten mit einem knackigen grünen Salat.
💡 Zeitsparender Tipp
Verwenden Sie altbackenes Brot: Durch den geschmolzenen Käse wird es wieder weich und Sie vermeiden Abfall.
🔄 Zutat zum Austauschen
Sie sind kein Ananas-Fan? Ersetzen Sie es durch Scheiben gerösteter roter Paprika, um die süße Note und Farbe zu erhalten.
🔥 Kochtipp
Für eine gleichmäßige Bräunung legen Sie das Backblech auf die oberste Schiene und drehen Sie es nach der Hälfte der Backzeit um: gleichmäßige Hitze und goldbrauner Käse, ohne dass die Ränder verbrennen.
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