Zubereitung der Gemüsesteaks
In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Champignons mit Olivenöl anbraten, bis das Wasser verdunstet ist.
Geben Sie Kichererbsen, geriebene Karotten, Haferflocken, Kichererbsenmehl und Gewürze in einen Mixer.
Die gebratenen Pilze hinzufügen und erneut verrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Formen Sie 2 Steaks und braten Sie diese in einer geölten Pfanne von jeder Seite 3 Minuten lang an.
Zubereitung der Zaubersauce
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Burger-Montage
Die Burgerbrötchen leicht toasten.
Den Boden der Brötchen mit der Zaubersauce bestreichen.
Fügen Sie ein Salatblatt, ein vegetarisches Steak, eine Scheibe vegetarischen Käse (falls verwendet), Tomatenscheiben und die Gurken hinzu.
Mit dem oberen Brot verschließen und sofort genießen!
⏳ Vorbereitungszeit
30 Minuten
🍽️ Portionen
2 Burger
🔥 Kalorien pro Portion
Etwa 480 kcal
ADVERTISEMENT
