Einführung
Knusprig, buttrig und voller herzhaftem Geschmack – diese Käse-Wurst-Croissants sind die perfekte Kombination aus Blätterteig, geschmolzenem Käse und würziger Wurst. Ob als Snack, schnelles Frühstück oder Partysnack, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ein echter Genuss.
Zutaten
1 Packung Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
4 Würstchen nach Wahl (z. B. Frankfurter, Bratwürste oder Chorizo)
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 TL Senf oder Ketchup (optional, für extra Geschmack)
1 TL Sesam oder Mohn (optional, für die Optik)
Anweisungen
Vorbereitung: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
Füllen: Jedes Dreieck mit etwas Käse bestreuen und ein Würstchen darauflegen. Nach Belieben mit Senf oder Ketchup bestreichen.
Aufrollen: Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, sodass eine Croissant-Form entsteht.
Bestreichen & Dekorieren: Das Ei verquirlen und die Croissants damit bestreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen.
Backen: Die Croissants auf das vorbereitete Backblech legen und etwa 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Kurz abkühlen lassen und warm genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Nachste
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