Entfernen Sie die Folie für die letzten 30 Minuten, damit die Glasur karamellisieren kann.
Lassen Sie den Schinken 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren. Guten Appetit!
Variationen und Tipps
Für eine extra würzige Note können Sie der Glasur aus braunem Zucker einen Teelöffel Apfelessig hinzufügen. Das ist eine feine Abwechslung und verleiht der süß-herzhaften Mischung eine besondere Note. Wenn Sie wählerische Esser haben, servieren Sie den Schinken am besten mit Mac and Cheese oder Brötchen. Wer es etwas rauchiger mag, gibt der Glasur eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu.
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