2️⃣ Die geschnittenen Champignons in die Pfanne geben. Brate sie unter gelegentlichem Wenden an, bis sie leicht gebräunt sind. Dies dauert etwa 5–7 Minuten. Achte darauf, dass du die Hitze nicht zu hoch einstellst, damit sie nicht verbrennen.
3️⃣ Brokkoli-Röschen und die Karottenstreifen in die Pfanne hinzufügen. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen vermischen. Brate das Gemüse weiter an, bis der Brokkoli eine leuchtend grüne Farbe annimmt und die Karotten noch knackig sind. Dies sollte weitere 5 Minuten dauern.
4️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Probiere das Gemüse und justiere die Gewürze nach deinem Geschmack. Rühre noch einmal gut um und serviere das Gericht heiß.
Genieße deine gesunde Pfanne mit Champignons und Brokkoli! 🍽️
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