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Gerösteter Blumenkohl mit Ahornsirup und Sriracha

Zutaten:

1 großer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
3 EL Olivenöl
2 EL Ahornsirup
1–2 EL Sriracha-Sauce (nach Geschmack anpassen)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren, optional)
Zitronenspalten (zum Servieren, optional)
Zubereitung:

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