Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Zorg ervoor dat de aardappelen goed gekruid zijn.
Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat bekleed met bakpapier of licht ingevet met olijfolie.
Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven op 200°C en kook ongeveer 25-30 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn aan de binnenkant en goudbruin en knapperig aan de buitenkant.
Zodra de gehaktballetjes en aardappelen gaar zijn, serveer ze samen warm als hoofdgerecht of bijgerecht.
Dit recept voor gebakken gehaktballen en aardappelen is eenvoudig te maken en perfect voor een geruststellend en bevredigend diner. Geniet van je eten!
ADVERTISEMENT