Karotten gleichmäßig schneiden. Versuchen Sie, alle Karottenstücke etwa gleich groß zu schneiden.
– Verwenden Sie ein hochwertiges Olivenöl. Bei so wenigen Zutaten ist Qualität entscheidend!
– Süßen Sie die Karotten. Für eine süße Beilage Ahornsirup oder Honig hinzufügen.
– Verwenden Sie verschiedene Kräuter. Thymian, Oregano, Schnittlauch, Basilikum und Dill passen gut zu Karotten.
Serviervorschläge:
Sautierte Karotten sind die perfekte Beilage zu fast jedem Proteingericht. Ich serviere sie gerne zu Hühnchen, Fisch oder Rindfleisch. Da diese Karotten schnell zubereitet und leicht gewürzt sind, sind sie eine vielseitige Beilage, die zu fast allem passt.
So lagert und erwärmt man Reste:
Wenn Sie Reste haben, halten diese sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank! Sie können die Karotten auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen. Ich bevorzuge den Herd, da sie in der Mikrowelle beim Aufwärmen manchmal etwas matschig werden können.
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