1️⃣ **Vorbereitung:** Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
2️⃣ **Spaghetti kochen:** Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
3️⃣ **Gemüse anbraten:** In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
4️⃣ **Garnelen braten:** Die Garnelen hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
5️⃣ **Weißwein und Sahne hinzufügen:** Den Weißwein in die Pfanne gießen und aufkochen lassen, dann die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
6️⃣ **Würzen:** Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zitronensaft und -schale würzen.
7️⃣ **Spaghetti untermengen:** Die gekochten Spaghetti und die Hälfte des Parmesans in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
8️⃣ **In die Auflaufform geben:** Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
9️⃣ **Backen:** Den restlichen Parmesan darüber streuen und den Auflauf für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und sprudelnd ist.
🔟 **Garnieren und Servieren:** Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und genießen!
**Tipp:**
Du kannst auch zusätzlich mit etwas Zitronenschale und frischem Basilikum garnieren, um den Geschmack zu intensivieren!
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