1️⃣ Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Eine Backform (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Schokoladenteig zubereiten: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad. Abkühlen lassen.
3️⃣ Zucker und Eier einrühren: Zucker zur Schoko-Butter-Mischung hinzufügen und dann die Eier einzeln unterrühren.
4️⃣ Mehl, Kakao und Salz unterheben: Mehl, Kakao und Salz vorsichtig in den Teig einmengen.
5️⃣ Frischkäse-Schicht zubereiten: Frischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und Ei glatt rühren.
6️⃣ Schichten und Marmorieren: Den Schokoladenteig in die Form geben, Frischkäse-Mischung darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
7️⃣ Backen: 30–35 Minuten backen, bis die Brownies fest sind.
8️⃣ Glasur zubereiten: Kuvertüre schmelzen und über die abgekühlten Brownies gießen.
Frischkäse-Brownies – Cremiger Schokoladengenuss mit einer zarten Frischkäse-Schicht!
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