ZUTATEN
Fleisch:
Hähnchenbrustfilets, geht auch, z.B. aus der Keule
Für die Marinade:
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Für die Panade:
2 Eier
1 TL Öl
Mehl
Salz
eventuell Wasser oder Weißwein zum Verdünnen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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