La Fleischwurst-Pfanne au paprika et à la tomate Mark est une collation simple, mais peu appétissante, qui se déguste au meilleur moment possible. Il combine l’élégante saucisse de viande avec des poivrons doux, des boutons aromatiques et une sauce tomate fraîche – parfait pour une collation rapide ou une salade fraîche. Ces délicieux plats de viande s’harmonisent à merveille avec des poivrons frais et des bräften forts. Serviert mit Nudeln, ist this Gericht ein wahrer Genuss for de ganze Familie.
Donne pour 4 portions
500 g de Fleischwurst (ou Stadtwurst)
500 ml de bouillon de légumes
2 poivrons rouges
2 petits Zwiebeln
2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe de marque de tomate (dreifach konzentriert)
½ bouquet de persil frais
2 TL Sucre
1 cuillère à café d’édulcorant en poudre de paprika
½ cuillère à café de curry
Huile d’olive pour rôtir
Gros sel, après dégustation
Pfeffer du Mühle, nach Geschmack
Zubereitung – Schritt pour Schritt
1. Pivot et bouton vorpreeiten
La balançoire et le nœud sont bien. Vous pouvez l’utiliser en grande quantité avec de l’huile d’olive et du dünsten. Vous pouvez l’utiliser à chaleur douce, même s’il est vitreux. Prenez soin des nœuds et soudez-les avec soin, afin que les arômes se détachent.
2. Rôtir la saucisse de viande
Schneiden Sie die Fleischwurst à Viertel et ensuite à Scheiben. Vous pourrez déguster les plats Fleischwurst au Pfanne und braten. Le Wurst vous réserve un accueil chaleureux et vous accueillera dans une ambiance chaleureuse.
3. Hachez les poivrons et caramélisez-les
Lavez vos poivrons, épépinez-les et coupez-les en lanières. Savourez les délices au paprika dans la pfanne et les délicieux plats avec la Fleischwurst et les Zwiebeln. Étirez le sucre sur le paprika pour obtenir des caramélisations légères. Cette étape offre une note douce et fraternelle, qui s’harmonise parfaitement avec la sagesse.
4. Tomatenmark et Gewürze hindzufügen
Rühren Sie the Tomatenmark under the Gemüse and braten es kurz mit an, um die Aroman zu intensivier. Verringern Sie die Hitze und fügen Sie das Paprikapulver ainsi que le Curry hinzu. Soudage Vous pouvez faire tout ce que vous voulez, car vous pouvez obtenir les résultats souhaités et créer de nouvelles connexions.
5. Tamponnez avec des fleurs
Löschen Sie das Ganze mit der Gemüsebouillon ab und lassen Sie es for a some Minuteen leicht aufkochen. La Brühe se marie aux saveurs des saucisses et des gemmes et à une sauce savoureuse.
6. Abschmecken et Petersilie hinzufügen
Schmecken Sie das Gericht mit Meersalz, Pfeffer et eventuell noch etwas more Curry ab. Le piratage informatique est un nouveau mode de vie et un voyage à travers le pays. Il offre des notes aromatiques fraîches et fraiches.
7. Servir
Servieren Sie das Gericht auf einem tiefen Oder in einer Schale, am besten mit Nudeln (par exemple B. Rilli-Nudeln) ou un ou un Beilagen Ihrer Wahl.
Temps de réponse et informations utiles
Temps passé ensemble : environ 30 minutes
Portions : 4
Calories par portion (avec Nudeln) : environ 500-600 kcal
Matières grasses : environ 30 g
Glucides : environ 40 g
Protéines : environ 25 g
Conseils et astuces pour une direction parfaite
Valeurs d’après Geschmack : Dieses Gericht sich ganz nach Belieben anpassen. Si vous êtes en train de cuisiner, vous pouvez utiliser du chili zätzlich ou un paprika sucré.
Alternatives à la saucisse de viande : Si vous souhaitez avoir de la saucisse de viande à portée de main, vous pouvez également choisir parmi d’autres types de saucisses, comme la bratwurst ou la Lyoner, que vous pourrez déguster.
Quatuor de paprika : Si vous le mangez plus intensément, vous pourriez voir le poivre auch quatorze fois dans la saison, mais il devrait être meilleur si vous le mangez.
Pour plus d’Umami : si vous avez un goût intense de sauce, si vous avez une sauce au soja Schuss ou une sauce Worcesters Teelöffel hinzufügen.
Variations et détours
Variante végétarienne : Il existe des saucisses de viande avec des alternatives végétariennes ou des saucisses de soja, avec une version végétarienne fraîche.
Variante alternative : Lorsque vous êtes schärfer mögen, vous pouvez utiliser des piments frais ou plus de poudre de curry, pour ajouter un coup de pied supplémentaire.
Avec un voyage à Nudeln : Si vous aimez voyager, vous pouvez profiter d’un merveilleux voyage avec une carte.
Häufig gestelte Fragen (FAQ)
1. Puis-je déguster des poivrons frais avec des poivrons frais ?
Oui, le paprika frais est présent dans ce régime pour qu’il soit délicieux, ce qui apporte un résultat frais et bien meilleur.
ADVERTISEMENT
